●女性に嬉しい食材
こんにちは。金沢初、おかま直伝よもぎ蒸しサロン”プラチナムーン”まぎらみゆきです。
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最近ハマっている食べ物。
きくらげ
乾燥きくらげはよく見かけるけど、生が売っていました！
しかも、じわもん（地元で採れた食材）
コリコリとした食感が病みつき。
炒め物や味噌汁に入れています。
味はほとんどしないので何にでも合います。
見た目は地味だけど、栄養価はすばらしいきくらげ。
きのこの一種です。
鉄分・・・女性に嬉しい鉄分が豊富に含まれています。
食物繊維・・・不溶性の食物繊維が豊富に含まれています。お腹の中で膨らんで腸を刺激します。
ビタミンＤ・・・体内の血中カルシウム濃度を調節して、骨を丈夫にするはたらきがあります。
カリウム・・・体内の水分バランスを整えたり、むくみを予防するはたらきがあります。
妊活さんをはじめ、女性におススメのきくらげさん。
スーパーではきのこのコーナーに置いてあります。
乾燥タイプは乾物コーナーに。
生は傷みやすいので買ったらその日のうちに調理するとよいです。
お客様から頂いただしパック。
とってもお上品な味わい！！
最近、お客様からお土産をよくいただきます。
みなさん、ありがとうございます！！
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