3月8，9日にフードアナリスト3級の講義を受けてきました。
先生方のおかげで、何とか1次試験に合格でき、その後1カ月以内に2次試験の小論文を提出しました。
ちょうど娘の卒園式と入学式が重なって、とても忙しい時期ではありましたが何とか頑張りました。せっかく１次に通ったんだもの。
小論文は、講義の中で習ったものの中から自分で好きなものを選んで良いので、私は自分に直結した問題でもある「食育と食物アレルギー」という題名で書きました。
食物アレルギーと言うと、子どもがかかるイメージが特に強いのかもしれませんが、我が家の場合、食物アレルギーは私本人です。
何冊かアレルギーの専門書を読み、自分の体験を交えて小論文を書き上げました。
結果が来るまでドキドキした～。長かった～。
つい先日結果が来ました！！
合格しておりました☆
今後も２級を目指すために、日々食の勉強に励みたいと思います。