夏メニュー

暖かくなってきたからか最近よく、「冷やしとかつけ麺やんないの？」と聞かれるようになりました。


去年の７月にオープンした時は夏メニューを考える余裕が無かったけど、今年こそは何かやらなければと思ってます。


つけ麺、まぜ麺、もりそば、冷やし、etc…
色々ありますが、何をやろうか考え中です。


いっそ劇辛ラーメンで汗をタップリかいて貰おうか(笑)
私は暑いときに地獄ラーメンみたいなのを汗かきながら食べるのが好きですがマイノリティですかね(^^;)


日本蕎麦風に、キンキンに冷やしたあご出汁に氷水で締めた麺でっていうのが目下有力候補の一つではあります。


もっと発想を広げて色々考えようと思います。


何がいいですかね～？