牛すじ対決

昨夜の営業中に、話の流れで近所の手打ち蕎麦屋『汐汲坂まつむら』

の大将と、牛すじ煮込み対決をする事に。

相手はダシのプロなんで、胸を借りるつもりで。

まつむらさんはバッチリダシを利かせてくるはずなんで、

こっちは洋風にせめてみようかと只今奮闘中。

週末は限定メニューでお出しする予定です。