黄身の味噌漬け

料理ってほどのものじゃないんですが、卵の黄身を味噌漬けにすると

からすみみたいな感じになりいいお酒のあてになるんですよね(・∀・)

タッパーに味噌をひき、取り出しやすいようにガーゼをひいて

その上にくぼみを作り卵黄を乗せて１週間

つやつや美味しそうになりました(^ε^)♪

今日明日あたりは突き出しでお出しします。