今日のサラダ

日頃の野菜不足解消。
水菜を一口大に切り、水にさらします。エノキ、シメジ、タマネギ、ベーコンを炒め、塩胡椒で軽く味付けします。炒めている間にオクラを茹でます。
水を切った水菜に炒めたエノキたちを乗せ、縦に切ったオクラとミニトマトをトッピング。
お好きなドレッシングでどうぞ!




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