こんばんは
今日は一日、ドンヨリ模様の鎌倉でした。
皆さま地方は、平和でしたか？！
さて我が家のワンズ達、
昨日 予定通りにトリミングに行って参りました。
夏さん。。。そう、雨
だったので
やっぱりお散歩はできない送迎貴族でした
2人とも、とっても可愛くさっぱりと仕上がりましたが
昨日は昼から宴会の途中で戻ってきたこともあり
写真は、長女のめいを下手に写したのみ
あちき、めい
さっぱり、しました
美しさのわかるお写真を後日
ママが綺麗にアップしてくれるとか
昨日は夫婦休み。
土曜日だったので
普段はスケジュールの合わない仲良し夫婦と
２夫婦での昼から宴会を催しました。
一番人気だった、
揚げないトンカツ風（オリジナル）
以前テレビで
薄切り肉を揚げないでトンカツ風に仕立てるのがあって
薄い記憶で真似てみました。
大量のじゃが芋があるので
実家 札幌から送られてきたの
マッシュしたものと、スライスチーズを間に挟み
豚薄切り肉でサンド。
塩・こしょうして
マヨネーズ×小麦粉×牛乳
ぷらす
パン粉
をまぶしてオーブンで。
まとまり辛くて、
失敗かなぁ
と思ったけれど
なんとか形になるものです。
好評ぶりにビックリしたBOOです
オーブン様〃 です(＃⌒∇⌒＃)ゞ
カボチャのニョッキ
冷凍しておいた、マッシュ・かぼちゃ
持て余していたこともあり、今回、利用。
強力粉と混ぜてニョッキに。
ソースは力尽きて、レトルトのミートソース
でもまぁ、美味しくいただきました(*^^)v
カボチャの甘さだけだよぉ、を
信じて貰えないほど、自然の甘みが活きました
ツナもやし
時々行く豚ホルモン屋さんで出る
メニューを真似てみました。
レンチンしたもやしを
マヨネーズ×ツナで和えた。
胡椒と醤油少量も隠し味で
２袋のもやし、大人４人でペロリン
ツナもオイル・ハーフで
いくら食べても。ヘルシー（笑）
この日の日本酒は。。。
大七 純米大吟醸 『箕輪門』 福島
緑川 『緑』 新潟
これまた飲兵衛４人で
ペロリ
あぁぁ、明日が終われば
私のパートは２連休＼(~o~)／
頑張るぞ、BOO
頑張れ、皆さま！！
さてこれから今夜の洗いものです。
昨日の洗いものを今朝したりで
ペースが来るっております（笑）
ということで
皆さまへのご訪問は明朝以降
BOOも、皆さまも
素敵な夢見でありますように