こんなコトでアガる主婦病?! >> 長芋のすりおろし蒸し、豚肉のトマト缶煮 | わんと一緒に♪ 酒肴BOO亭 2

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天然妻・BOOを料理長とする家呑み模様、『酒肴BOO亭』をどうぞ、ご贔屓に♪
2ヨーキーズ(めい♀8歳半、いなり♂く5歳)と暮らすオーバー40’sなお気楽夫婦の悲喜こもごも、編み物やソーイング、そして雑感…
そんな、酒のつまみ、取り揃えております(^_-)-☆

こんにちは♪


パートがお休みなので家事Dayだった今日は、

商店街へ出てお肉やらお魚やらお野菜やら

1週間~10日分の食材買い出し、

ドラッグストアにも寄り、

銀行も幾つか巡り。。。

  はぁっっ(-゛-)

  出る一方の、Moneyお札


ダーリンのお遣いも。

  ホワイトデーに職場の方々用、9個

  更に先日、ダーリン、

  職場女性のマグカップを割っちゃったらしく

  「お見立てと購入、お願いします」 祈る


一度帰宅して、今度は

ワンズ散歩を兼ねて激安ストアへ散歩

  店頭で犬ヨークシャテリア子犬待たせているので

  駆け足でお買い物run


疲労困憊のBOOですが。。。

このストアで、プチHappy!?に遭遇!!


「ま、1枚、持っていけば足りるかな」

ポケットに円1,000だけ入れて行ったんだけれど

計算もせず、意外に欲しいものも見つけたりして

レジで、ちょっと不安に思っていたら。。。(°Д°;≡°Д°;)

「円999です。。。」


わぉ


こんなことでも、なんだか、

テンションアップ。。。アップ


主婦病、万歳バンザイ



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こんなお気楽主婦 BOOが作る

肴たち音譜


豚薄切り肉のトマト缶煮


無性に、トマト缶を使いたくなって(笑)

下茹でした大根と、

玉ねぎと豚肉、白菜をタジン鍋に入れて

鷹の爪にお塩とトマト缶、以上。

直火で。


最後にほうれん草を加えたら

なんだか、想像した出来栄えうへ


タバスコを大量に使う我が家にふさわしい

豚とトマトのシンプルな味つけがナイスだったゼィぐー


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家呑み用お酒は月初に

予算円20,000でまとめ買いのBOO亭ですが

お正月などがあって少しズレて

ワインが切れてしまいました。


いつもは3~4リットルの紙パックワインワインですが

間に合わせに、奮発して、ボトルワイン


円348(≧▽≦)


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長芋のすりおろし蒸し


大和芋と納豆で、よく作るおやき風ですが

長芋で作ったら

蒸し焼きのようで、大和芋とは違う

ふんわ~か食感ぺこ

貧血対策のヒジキと

前夜残った青菜のおひたしも入れちゃったにこっ

醤油麹のまろやかさも味わいました。


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茄子とエノキの煮びたし


少し前の、煮魚の出汁を活かして

タコと納豆、エノキでレンチン煮びたし。


シーフード満載の風味で美味なり

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さて、4時を回り、今夜の肴支度も始めねば、ですが

ネットで確認、手配したい家事用事も幾つかあるので

まずはそれに着手っファイッ!


皆さん今夜も

楽しく美味しく笑顔な食卓と、なりますように(o^-')b