Simplogも始めたけど~ >> ししゃもの南蛮漬け&リメイクサラダ、冷奴withアボカド | わんと一緒に♪ 酒肴BOO亭 2

わんと一緒に♪ 酒肴BOO亭 2

天然妻・BOOを料理長とする家呑み模様、『酒肴BOO亭』をどうぞ、ご贔屓に♪
2ヨーキーズ(めい♀8歳半、いなり♂く5歳)と暮らすオーバー40’sなお気楽夫婦の悲喜こもごも、編み物やソーイング、そして雑感…
そんな、酒のつまみ、取り揃えております(^_-)-☆

おはようございます。


昨日より7度ほども気温が低くなるそうです汗

パートがお休みですし

明日急きょ、パートから帰宅後の夜から

妹一家が遊びに来ることになったりで

今日は商店街に買い出しの必要ありにっこチャリ

  あ、電動自転車の充電、しなきゃダッシュ


それにワンズのお散歩散歩

  少しでも気温が高い時がいいねラブラブ


ワンズのベッドにしているふかふかシーツや

自分達のシーツなども洗いたく

パートはお休みでも

やっぱり一日バタバタな予感(^o^;)


最近、スマフォから投稿できるという

Simplogというのを始めて

そこからの投稿が多かったので

朝のうちに

久々にPCから、ゆっくりの投稿です♪


Simplogはスマフォからお手軽で楽しいけれど

お料理などはやっぱり、ゆっくりダラダラ、かな~


ししゃもの南蛮漬け


ししゃもをオーブントースターで焼いて

玉ねぎ×パプリカに

すし酢で手抜き南蛮漬け。


ちょっと甘かったあせる

でもお手軽だから○。


わんと一緒に♪ 酒肴BOO亭 2



で、ちょっと残ったので

リメイクサラダ


冷蔵庫の素材=

セロリ、かまぼこに残った南蛮漬けをド~ンキャッ☆

甘めのすし酢が和えてありましたが

ちょっと、酢味噌も加えてみた。


美味しかったですヨ音譜

わんと一緒に♪ 酒肴BOO亭 2



冷奴 with アボカド


本当はディップ状にして乗せようと思ったのですが

意外に若かったアボカドアボカド


FPで細かくしました。

醤油麹×カレー粉。

色の意味でも、スイチリ少々で。


こってりした冷奴も珍しいでしょ!?



わんと一緒に♪ 酒肴BOO亭 2



ほうれん草と足ナメコの長芋グラタン風


野菜=ほうれん草、なめこ、人参

レンチン。

長芋はFPですりおろした。

トマトジュース少量×粉チーズ×醤油少量で混ぜる。

野菜にかけてレンチン8分ほど。


ま、グラタン風というか、お好み焼き風というか。。。微妙ですが

火を通した長芋が好きです。

わんと一緒に♪ 酒肴BOO亭 2



さ、ボチボチ行動開始かな。

これ以上座っていると、腰が更に重くなる(笑)


皆さんも、充実した一日を~パー