>> 塩鶏のトマト蒸し鍋、うまづらハギの鍋出汁煮 | わんと一緒に♪ 酒肴BOO亭 2

わんと一緒に♪ 酒肴BOO亭 2

天然妻・BOOを料理長とする家呑み模様、『酒肴BOO亭』をどうぞ、ご贔屓に♪
2ヨーキーズ(めい♀8歳半、いなり♂く5歳)と暮らすオーバー40’sなお気楽夫婦の悲喜こもごも、編み物やソーイング、そして雑感…
そんな、酒のつまみ、取り揃えております(^_-)-☆

こんにちは


今日、

小さな出来事ですが心が温かくなったBOOです。


普段はご家族連れしか来ない

パート先の玄関に

来訪チャイムが鳴ったので出て行くと

中学生の男子5、6人が。


ご用件を伺うと

「そこにお爺さんがいて

  具合悪そうなので、聞いてみたら

  足が痛くて動けなくなって

  タクシーを呼んで欲しい、って言っているんです。

  困っているみたいなんで、お願い、できないですか!?」


涙腺が弱い、弱すぎる、BOO

  イルカショーとか見に行っても

  出てくる前に、泣いちゃう(笑)


な~んて、素晴らしい

優しい 良い子達なんだぁぁぁっなきむしちゃん

ウルウルしちゃって、鼻声になりながら

ありがとうございます。

すぐにお伺いして

タクシー、お呼びしましょうね」


お爺さんに、具合など伺っている間も

心配そうに、でも所在なげに

中学生達、囲んでいました。


改めて、丁寧にお礼を言って

事務所でタクシーを呼んで玄関に戻ると

もう、いなくなっていました。


中学校名はわかるので

お名前までは伺えなかったけれど

ぜひお礼を兼ねた報告をしたいと思っています。


凄い、勇気だと思うんです

中学生くらいの、男の子が

仲間と一緒、とはいえ

具合が悪いのかな、と思い

実際に声を掛ける行動、そして

大人に引き継ぐ行動。


世の中、悪い子達、悪いヒト達のニュースばかり耳につき

昨日も、ワンコ遺棄のことで悲しい思いを綴ったBOOとしては

この、たった一つで

とってもハートウォーミングな出来事で

Happyな気持ちにさせて頂いたのでした。

ありがとう音譜


おじいさん、無事にタクシーでご自宅に向かわれました。

寒い中、誰も声を掛けて差し上げなかったら

本当に具合が悪くなったかも知れない。。。


おじいさん、こんな良い子達とすれ違い

運がありますビックリマーク

長生き、して下さいネ(*^o^*)/~


心が温まったら、次は。。。

煮物やお鍋で体も温まりましょうへ


でもまずは冷たい、また、柿(笑)

柿とサツマイモのマヨ和え


彩り良くアボカドの予定が

まだ若かったので、急遽、サツマイモをレンチン。


今日は、

マヨネーズ×ゴマ油


半・マヨラーのダーリン

喜んでいましたキャッ☆



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ビタミンサラダ


貧血対策に、レーズンInです。

人参、セロリ、レディサラダ。

イタドレ×粒マスタード


セロリの味がするだけで

体に良い気がする(笑)




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塩鶏のトマト蒸し鍋


自家冷凍しておいた、塩鶏を千切って(自然解凍)。

大きめのタジン鍋に

キャベツ、鶏、トマト、そして

塩麹きのこを乗せて

ガス火15分ほどかな。


BOOはレモン汁、

ダーリンは自家製ブリーベリー酢をかけました。

トマトもナイスでした。


塩と、レモンや酢は相性がいいもんね音譜

スープが、美味しい~アップ



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この、鶏とキャベツ、トマトから出たスープで

数日後。。。

里芋のおでん風


こんにゃく、大根、ちくわと共に

おでん風に仕上げました

  白だしと水で伸ばしました


一口サイズに切ったので

加圧2分でOKでした。



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チャプチェ


だいぶ前に、ブロ友 juriさん(カノンママ)さんから

韓国のチャプチェ用春雨をいただいたことがありまして

それが本当にナイスだったので

この度、購入ビックリマーク

  いや、我が家はスーパーのセールだけどねニコッ


玉ねぎ、ピーマン、人参、干ししいたけ、そして

豚挽き肉で作ってみました。


挽き肉は予め

日本酒、コチュジャン、にんにく、しょうが、豆板醤で

スープ状に下味をつけておきました。


野菜を蒸し煮し、戻しておいた春雨を加えて

仕上げに焼き肉ダレ(エバラ)。


ピリ辛、最高♪


チャプチェ用の春雨は、伸びにくい、とありますが

少なめに入れたけど、仕上がりは予想よりもカサが増していて

翌日に持ち越しとなりました(笑)



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うまづらハギの煮物


先日、アレコレ調味料を入れて作った

ヒリヒリ鍋


そのスープで煮ました。


添え物は、チンゲンサイ


小さいけれど、

それなりに身があって美味しかった音譜



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BOO


昔はよく、ストレートにお手伝いとか具合伺いとか

申し出ていたんだけれど

ダーリンやら友人やらに注意されたこともあって

  世の中、逆手に取るヒトもいるから気をつけて、と

あるいは、気が急いたり気後れしたり、あるいは

なんとなく後ろ向きな気持ちが出たりで

「大丈夫ですか!?

「お手伝い、しましょうか!?」を

飲み込んでしまう、

見過ごしてしまうことがあるけれど

自分にできること!!

正直に素直に、実行するぞぉファイッ!