え～っっと。。。。
職場の雰囲気が殺伐とした数日で
先日も書いた、営業マンが大きい要因なのだが
すっかり気分が萎え気味の、ＢＯＯです
いやぁ、勤務時間７．５時間のうち
７時間、恫喝、時には蹴る音、長～い説教
の中にいると胸が苦しくなってきますな。
聞かせ続けられると
洗脳されているような、
自分が怒鳴られているような
なんとも苦しい気持ちに、なります。。。
最大のストレス発散であるはずのお料理も
今日はする気にならない～
他のパートさんもそうらしく、
「食欲がなくなっちゃったからだよ」
頑張ったけどね、
外食予算、ほぼ、使い切ったから（笑）
なんて、冒頭からスミマセン、
愚痴ってみました（//･_･//)
と、とりあえず、楽しかった日を振り返ってみる
夫婦でお休みだった日、
本当はピクニックに行きたかった。
でも、あいにくの午後、夕方から、
の予報。
ダーリンと相談し、ワンコも私達も
ほぼ満足できるプランに変更
まずは、ワンコ達、お風呂
そのあと、ロング散歩
鎌倉で数少ない、ワンコＯＫの公園まで歩き、遠回りで帰宅。
ほぼ１時間半、ゆっくりお散歩
そして
ベランダ・ピクニック
狭いベランダ、だけれど
屋根があるので多少、雨に降られてもＯＫ
振り出す前に撤収できたけどネ
リビングで飲むとどうしてもテレビを見るけど
ベランダだと、小さく流すラジオなので
ダーリンとゆっくり会話もできる(*⌒∇⌒*)
テーブルは、こんな感じ
めいちゃん、色々欲しくって
切ない表情
冷凍しておいたパンの耳をおやつに貰えたよ
いなりも、おねだり
揚げない唐揚げ ｗｉｔｈ ポテト
ＢＯＯお得意の、自家製・揚げない唐揚げですが
今回は、ポテトを敷いてみた。
実家からのお芋、たくさんあって
キタアカリ 
男爵
母の愛情 ２種（笑）
ダーリンはフライを希望なのだけれど
揚げ物苦手のＢＯＯ。。。
でも、ピクニックご飯の唐揚げに
ポテトがあったら素敵
ってことで、敷いた。
鶏肉の下味（醤油、酒、にんにく、しょうが）を吸って
美味しくなるだろう。。。
鶏は今回、ムネ肉
下味漬けての冷凍だったから
柔らか効果に期待
２センチ厚さくらいにスライスしたキタアカリの上に
片栗粉をまぶしたムネ肉を乗せて
レンチン１２分。
こんなん、出来ました～
途中で１回、お肉だけひっくり返したので
片栗粉が残るのでね
お芋がちょっとバラけたけど、
お味杯抜群！！
お芋も予想通りの出来栄えで
ヘルシーながらオイリーで自己満足
前回の記事で書いた、
ダイエットに期待の、塩麹きのこ。
それを使ってのピクニックご飯は
卵焼き ｗｉｔｈ 塩麹きのこ
卵に塩麹きのこを溶いて混ぜて
焼いただけ、ＮＯＮ 調味料
卵焼きというか、茶碗蒸し風な一品になりました。
ｂｙ フライパン
凄いね、塩麹パワーで
とっても美味しいし深い味
そういえば、その先日
に作った
初めての塩麹きのこアレンジが
コレ
塩麹きのこ納豆
そう、混ぜただけ！
普通に、万能調味料的に続きそうな感じです。
最後に、今年初の松茸さ～ん
色々野菜の松茸蒸し
２年前までの数年は、結構いただいた松茸。
昨年は何故か、どこの八百屋さんでも殆ど見かけず
入手できずで殆ど食べられなかった
先日、いつもの激安八百屋さんで入手した
松茸 トルコ産
こんな、玉手箱風に
軽く塩しただけで、レンジでチンした
ごぼう、人参、ナス
レンチン１０分３０秒
すだちを絞って。。。
ハッキリ言ってすんごく、美味しかった
シンプル イズ ベスト(＝⌒▽⌒＝)
因みに、今回は小さめの松茸、５コで
５３０
プチ・リッチな気分で、今年は
何度くらい、食べられるかな（笑）
（こっそり）会社でも
そして今、晩酌しながらもブロ友さんのブログを読んで。。。
同じようにブルー、凹んでいたり
可愛く愛しい我が子、我がワンコを愛し愛されたり
日々のアレコレで感情豊かにスネて笑ってブチまけて（表現悪い）
ＢＯＯの苦手な整理整頓に感心したり。。。
そうだねぇ、みんな、生きている＼(~o~)／
う～ん、ブログ書く時は正直、心にゆとりがないと書けないけれど
ＢＯＯの場合は
凹んだ時こそ、皆さんのブログ、日常に励まされ
泣いて笑って、一緒に腹立てて（笑）
「明日はお休み
家事を一気に済ませて
ソーイングとお料理の時間ＭＡＸ 、確保するぞぉぉ 」
ありがとう、皆さん、
お互いにブログ、発散、続けていきましょうね