夕べ、９月２日は、激しい天気でしたね
日中も１度、激しい雨が、５分ほどありましたが
そのあと一瞬晴れて、でも怪しくて
６時ごろ、ダーリンから帰るコールがあった直後
ゴゴォッ、ゴロゴロ
まさか。。。カミナリじゃぁ、ないよね
そ、ＢＯＯ、カミナリ、怖くて本当に、苦手
幸い、
だと確信する頃には、ダーリン帰宅。
直後から激しい雨が降ってきました。
ダーリン、マンションに着いて車から降りるのが怖かったそうです。
あまりに激しい雷だったし、
うちは立体駐車場の一番下の契約なので
上２段を上げる時間もそれなりにかかるので
あぁぁ、ドキドキ・ハラハラしたよぉ
って帰ってきました。
そのあと夜遅くも激しかったですねぇ。
普段から音に敏感ないなり君、
ママの胸に飛び込んできて、
痙攣のように震えて
ベッドでも（少し肌寒かったせいもあってか）
ぴったりくっついて甘えていました
関東も渇水、なんて言葉も聞こえていた矢先でしたが
どうなんでしょう、焼け石に水、なのかしら
それとも少しは潤ったのかな。。。
何事も、極端なのは困りますね、
適当、中庸、ほどほどが、一番です。。。
さて、ここ最近のＢＯＯの適当料理はというと
野菜：マカロニ＝１：１のマカロニサラダ
夜の肴に炭水化物ＮＧですが
なぜだか急にマカロニサラダが食べたくなって
お野菜たっぷりで作ってみました。
レッド・オニオン、きゅうりを、マカロニと同量で。
そしてビネガー多目×マヨ（カロリーハーフ）少な目
久々に、美味しかった
手作り・おぼろ豆腐
タジンで作成。
普通に奴にしたかったのですが
にがりが少なかったのか、結果、おぼろ豆腐。
冷蔵庫で冷やした。
今回
無調整豆乳 400ｍｌ 
にがり８ｃｃ
次回は、にがりをあと１ｃｃ増やすか、
ザルで水を切って、ザル豆腐、で挑戦します。
豆腐も好きな、ワンコ達がクンクン
したので
少し、お裾分け、大喜び
黒胡麻豆腐
まぐろ納豆
胡麻豆腐は久々。
レタスとトマトは、ベランダより収穫
こんにゃくと隠元のヒリヒリ
わかめとしらすの酢の物
こんやくは、キンピラ風ね。
辛めの甘辛に仕立てて
茹でてあった隠元と、ベランダから収穫したプチピーを
最後に加えて味を滲みさせました。
プチピー。。。
苗２本で育てましたが、収穫量は１５個程度でした
マニュアルには”目標収穫量 80から100個”
でもね、色がついて嬉しかった
来年、リトライ
そういえば先日、八百屋さんに行ったら、
もう松茸が出ていました。
中国産でしたが、380円
買わなかったけどね。
昨年は、中国産、韓国産、トルコ産、全て
見かけられず食べそびれてしまいましたが
今年はどうなのでしょう。
因みに我が家は、韓国産を一昨年まで食べていましたけど。。。
っていうか、秋の食材以前に
今年はそういえば、冬瓜、食べていないなぁ
まだ売っているなら、食べたいなぁ。。。
あ、お茄子もたくさんあるしカボチャもあるから
冷やし鉢にしたら、美味しいだろうなぁ。。。
なんて考える、食いしん坊で能天気なＢＯＯでございます