なんとかブログアップしたいと思っていますが
１４日は、ホワイトデー・デートで、ふぐコース
当然ながら
飲みすぎまして
それでも１６日は夫婦休みなので
ヘルシー＆気分は満足
な食卓がテーマ
鶏のくずたたき風
ＢＯＯ家の定番の一つ（笑）
高タンパクの鶏ムネをパクパク
ビニール袋の中で
鶏ムネはお酒と塩少々で下味漬け。
片栗粉を投入し袋でフリフリ。
たっぷりのお湯でしっかりと火を通し
氷水にとります。
これでチュルンチュルン
今日の野菜は
生で：水菜、カニカマ
ボイルで：グリーンアスパラ、マロニー
ポン酢でいただきます。
夫婦で大好きなひと皿
大和芋の納豆お焼き
ＦＰでやまと芋をすりおろし。
納豆はタレでカキカキして
とんぶりもＩｎ。
めんつゆと和えたやまと芋と更に混ぜて
ゴマ油をしいたタジン鍋で焼きました。
ふっくら
わさびをつけていただきました。
魚ニソと野菜のレンチン・炒め ～ブリのあら煮リメイク
いつもながら、肴は少々、残ります。
ダーリンお弁当やら翌日、翌々日などにリメイク
魚ニソともやし、エノキ、
先日の肴で残った、アラ煮をシリコン・レンチン袋へ。
めんつゆ少々×カレー粉をプラスしてレンチン。
食べ切れて良かったよ～
本日の小鉢
わかめときゅうりの酢の物
アボカドのなめ茸和え
酢のものは、器、小さ過ぎました
時々、やらかします。
アボカド和えは
先日のはなまるからのレシピ。
ゴマ油がポイントだね
鶏ムネのくずたたき、美味しかった～(*^^)v
納豆好きのＢＯＯには、おやき風もＧｏｏｄ
多分、高タンパクでよい宴だったと思うんだ～
皆さんのブログにもチラホラと
春らしいお花や景色、ワンコ達のお散歩風景の
お写真が増えてきました。
花粉に苦しむ方も多いと思いますが
等しく、春は、やってきます。。。
心も体も、少しずつ、温かく、なぁれ