私のパート休みは５日までの予定だったのですが
所長からのお呼び出しがあり作業が発生、数時間出勤が必要となりました。
そんなことで、４日は「ようやく（笑）」お正月気分最後の晩です。
ダーリンは私の疲れを心配してくれて外食ムードの帰るコールをくれたけれど
外出も疲れるしネ、ワンコ達もまったりしているしお金も今年はもっと節約したいから
あるものだけですが、自宅飲み
辛いもの、やっぱり食べた～い
麻婆豆腐
ダーリンの大好物です。
2人分でお豆腐２丁、豚ひき肉は３０グラム程度、
豆板醤は大さじ２強、がＢＯＯ亭流
仕上げに粒山椒を多めに投入
指で粒粒潰しながら。。。
まぐろ中トロ
ワサビ菜とトマトのサラダ
青いものが不足気味だったのでサラダ、美味しかった
まぐろは解凍しておいたものを出しそびれていた分（笑）
今回のおせちはほぼ、完売でした、つまり
まぁ、ほどよい量で作れたかな、です
５日からは通常の生活、食卓に戻ります。
お天気もよく穏やかで、妹一家や友人たち＝ＢＯＯ会＝のお陰で
賑やかでＨａｐｐｙなお正月でした。
今年もそんな仲間たちや環境、家族に感謝しつつ
日々をありがたく生きていこうと思います。
皆さまも、愛が溢れる素敵な日々を送れますように