メリー♪クリスマス・イブイブ | わんと一緒に♪ 酒肴BOO亭 2

わんと一緒に♪ 酒肴BOO亭 2

天然妻・BOOを料理長とする家呑み模様、『酒肴BOO亭』をどうぞ、ご贔屓に♪
2ヨーキーズ(めい♀8歳半、いなり♂く5歳)と暮らすオーバー40’sなお気楽夫婦の悲喜こもごも、編み物やソーイング、そして雑感…
そんな、酒のつまみ、取り揃えております(^_-)-☆

23日、クリスマス・イブイブの日は

幸いにも夫婦でお休み

  もっとも、イブ本番?はダーリン出勤なのですけれどね顔 ブーブー


そして24日、イブは、いなりのバースデイ音譜

そ、だからいなりのバースデイ・イブでもあるわけですアップ


ということで、日中は、今年最後の江ノ島詣で散歩

それはまた後ほど、で

まずはパパとママのこの日の食卓~にんまり


24日をバースデイ&イブで祝うので

プレ・パーティです。


  江ノ島でいつもの如く飲んだビールシークァーサーあとなので

  少しかったるかったですけど(笑)

  なんとか頑張ったですよにんまり


わんと一緒に♪ 酒肴BOO亭 2


ビーフシチュー


ダーリンのリクエストです。

牛スネ肉を使用。

材料を全て入れて、圧力鍋で加圧1分。

簡単ですよねぇ。

人参が大好きなBOOにんじん

「大き過ぎるだろう」 by ダーリン

ですが、甘さが引き立って好きなんだもんキャッ☆

わんと一緒に♪ 酒肴BOO亭 2




オードブル

帆立の明太ドレwith海苔

スモークサーモンとエリンギの柚子胡椒和え




上は、ビーフシチューに添えたパンです。

  BOOはパンが好きではないので

  殆ど、ダーリンとワンコ達のお腹の中へニコッ


わんと一緒に♪ 酒肴BOO亭 2



カプレーゼ風


モッツァレラはひと口大に切って食べやすく。


わんと一緒に♪ 酒肴BOO亭 2



あら、またしてもポンボケあせる

ほうれん草と大根のサラダにスクランブルエッグ乗せ


ほうれん草は醤油洗いだけした、生。

軽くし揉みした大根とパプリカ、そして

マヨネーズで和えたツナを和えました。

イメージはクリスマスカラークリスマスツリー

黄色が欲しくて卵も乗せちゃったにこっ


わんと一緒に♪ 酒肴BOO亭 2



飲んだあとでもあり、

またしても作り過ぎた感の二次会(笑)

24日本番は、リメイクで再登場、を予告しておきませふキャハハ