12.13 ゴーヤと里芋の味噌煮、玉ねぎのチーズトロトロ♪ | わんと一緒に♪ 酒肴BOO亭 2

わんと一緒に♪ 酒肴BOO亭 2

天然妻・BOOを料理長とする家呑み模様、『酒肴BOO亭』をどうぞ、ご贔屓に♪
2ヨーキーズ(めい♀8歳半、いなり♂く5歳)と暮らすオーバー40’sなお気楽夫婦の悲喜こもごも、編み物やソーイング、そして雑感…
そんな、酒のつまみ、取り揃えております(^_-)-☆

いやぁ、すっかりアップしそびれて

昨夜の肴を今、アップですあせる

  14日、19:05

  ダーリン、今日は少しゆっくりご帰宅でOKですよぉ(笑)


メカジキのソテー

  スイチリ&メキシカン・チリのソースで食べようと決めていたので

  ソテー自体は塩・胡椒のみです。

  添え物の変わりに、白菜とトマトを炒めたものを乗せました。


わんと一緒に♪ 酒肴BOO亭 2



ゴーヤと里芋の味噌煮


レンチンで15分ほどです。

里芋の歯ごたえ、ゴーヤの苦味が際立つのは

やはり、レンチンだからだと思います。

栄養価の高さを感じました音譜



わんと一緒に♪ 酒肴BOO亭 2



春菊と生揚げのおひたし

  生揚げは先日も登場した、お刺身用の生揚げです。


もやしとハムのサラダ

  ノンオイル・イタドレで。


わんと一緒に♪ 酒肴BOO亭 2



いつもの通り、乾杯うへ

食べ始めて30分ほどしたところで、ふと

気付いたBOO。。。


アレ、4品しか、な。。。い。。。かお

  一応、夜の肴は5品、て決めている私です。


暫しフリーズ・・・おまめ


あ~~レンジの中に忘れ物~泣き2

急いで取り出し、追加の一品(笑)


玉ねぎのチーズトロトロ


sei大きめに切った玉ねぎと、ひらたけを

シリコン容器に入れて希釈した麺つゆ。

レンチン4分。

とろけるチーズを乗せて更に2分。


少し冷めていたけど御愛嬌ということで笑
甘くて、美味しいねおんぷ



わんと一緒に♪ 酒肴BOO亭 2


カリカリ=スナックは日々、つまみとして食べておりますが

時々、乾きモノも頂きます。

今日は、コレ↓

少し前に築地で購入した、ししゃもの丸干し。

  味見して夫婦で「うま~い!!」で購入したの。


もう、残り少ないなぁ

お正月にお客さんにも食べさせてあげたいなぁ


「築地、行く!?


う~ん、夫婦で試案中です。。。


わんと一緒に♪ 酒肴BOO亭 2



ふぅ、やっと昨夜分のアップが終了かぁへへ

ダーリン、そろそろ帰るコールくれてもOKだよ(爆)