冷蔵庫の野菜室が心細くなりましたが
本日もなんとか、あるもの素材で仕上げることができました。
これが今日のイチ推し
たぬき温奴
料理研究家BOOといってもいいですか
な
思いつきの一品。
いや、ありふれているかな…（苦）
冷凍してある揚げ玉、万能ねぎ,
賞味期限
なかまぼこ
あれ、”おかめ”なのかな（笑）
麺つゆを希釈してタジンしたもの。
もちろん普通に小鍋でも十分じゃろう。
これね、単純な温奴より数倍、良い！！
麺つゆや揚げ玉のバランスもナイスにできました。
お勧めです
里芋と大根の辛味噌がけ
里芋はレンチン、のあと皮むき
先日のふろふき大根を流用です。
熱々で食べたかったからレンジで温めました。
新潟の里芋さん
ネットリでほんと、美味い(*^^)v
レンチンｄｅさば味噌ｗｉｔｈ白菜！
小鍋で作ろうと思っていた鯖味噌煮ですが
ガスはタジンで使うこともあり
レンチンでやってみますか
な一品です。
定番＝味噌×酒×コチュジャン ＋ だしの素×水
を散らして10分のレンチン。。。
いや、残り１分半で白菜を加えて仕上げたんでした。
結果…： お魚の皮を極端にいやがるダーリンも半身、
ペロリと食べてくれて嬉しかったです
「あったから、入れてみるか」の白菜は
夫婦で取り合いました
かぼちゃと蓮根のポン・バター炒め
ブロ友、ともちゃんさんのレシピから頂いた、
ポン酢×バターで炒めた一品。
水煮のレンコンが余っていたから加えました。
トマトは、「ポン酢とバターとに合うかも」で。ナイスでしたよ。
茄子とブロ茎のおひたし
ブロ茎＝ブロッコリーの茎
おかかとポン酢
鯨の大和煮（缶つま
）
「ひと口だけ、お肉も食べたいね」で空けました。
ダーリンは給食でよく食べたらしいけれど（新潟）
私は初めてに近いくらいの鯨大和煮（札幌）
獣肉、好きなので
美味しかった～
６日は激しい雨でしたが、７日は晴れるそう。
そして、夫婦お休み～
ワンコ孝行Ｄａｙかな