11.23 餃子ダネでバーグ・タジン、白菜の卵とじ | わんと一緒に♪ 酒肴BOO亭 2

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天然妻・BOOを料理長とする家呑み模様、『酒肴BOO亭』をどうぞ、ご贔屓に♪
2ヨーキーズ(めい♀8歳半、いなり♂く5歳)と暮らすオーバー40’sなお気楽夫婦の悲喜こもごも、編み物やソーイング、そして雑感…
そんな、酒のつまみ、取り揃えております(^_-)-☆

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前夜、宣言した通り、

凹みがちな今日この頃を打破すべく

ストレス発散=下手のヨコ好き料理キラキラでしたが

あまり気分は乗らず。。。

それでも、なんとか頑張った

メイン

餃子ダネでバーグ・タジン 右矢印





sei愛する、パピヨット社のシリコン・タジンで

大根右矢印肉ダネ右矢印大根と重ねて

レンチン15分

豚の出汁も出たし、軽く振った塩×掛けポン酢で

美味しい肴になったのでした。


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先日、白菜が1玉¥75音譜

消費大作戦を敢行中うへ


白菜の卵とじ

sei溶き卵に軽く白だしを加え、コクはベーコンに頼りました。

シンプルです。


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フフ、
スーパーで 30%引き狙いで時々ゲットの

伍魚福のつまみ。
豆腐入りさつま揚



初めて食べました。

甘いのね…
辛子、しょうがの2種類薬味で。
















きゅうりの梅こぶ茶漬けとトマト

  箸休めに最適♪


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コレも箸休め!?

水菜と人参の和えもの

sei柚子胡椒×マヨネーズ×ノンオイル中華ドレ
   各少々ずつ。



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24日は私だけお休み。

チャチャッと家事を済ませ

ワンコ達のお洋服生地を買いに行く予定。

  セーターは2着目がほぼ、完成♪


伸縮性のある、可愛い生地、あるかしらぁラブラブ