11.04 サンマ刺しを一味醤油で♪、小松菜とカキの味噌レンチン | わんと一緒に♪ 酒肴BOO亭 2

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天然妻・BOOを料理長とする家呑み模様、『酒肴BOO亭』をどうぞ、ご贔屓に♪
2ヨーキーズ(めい♀8歳半、いなり♂く5歳)と暮らすオーバー40’sなお気楽夫婦の悲喜こもごも、編み物やソーイング、そして雑感…
そんな、酒のつまみ、取り揃えております(^_-)-☆

ワンコ達のトリミングへGO散歩

来月は年末になるのよねぇ

なので今日の美容室は

「シャンプーコース」 にしました。


このコースでも、お顔回りとか足元とか切ってもらえるので重宝キラーン

来月は張り切って、スッキリのトリミング予約入れます音譜


パパは帰宅後第一声。。。

「どうしたんだぁ、めい、可愛い過ぎるだろうぅぅぅわぉ

  もう、ワケがありません(爆)




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まずは。。。

昨夜から宣言していた

サンマのお刺身  with 一味唐辛子



サンマを6尾¥500でGetにんまり

お刺身で本日3尾。

1尾は、明日のダーリンお弁当用。

あとの2尾は内臓を取りブツ切りにして冷凍です。

  揚げ焼きか煮物かな。



新潟の鬼殺し、という一味をたっぷりかけた醤油でいただきました。

う~ん、なるほど

夫婦揃って、生姜醤油よりも、美味しい、と結論つけました。




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小松菜とカキの味噌レンチン



シリコンレンチン袋に

小松菜、生ナメコ、かぼちゃ、そして調味料は

味噌、豆板醤、酒、醤油少々をまぶして

レンチン8分。



チューブ生姜×塩、片栗粉で下味をつけた加熱用カキを優しく混ぜて

レンチン6分。



もうね、カキのミルクが存分に堪能できて

最高の出来でした。




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久々に=軽く、数年ぶり=立ち寄ったお豆腐専門店。

なんとなく、買っちゃった♪



『もっちり焼き』
玉ねぎ、タケノコ、おからや鶏肉が入っているお惣菜。



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別名

モンスーンボール



おろしとポン酢をかけて頂いた。

気に入りました。



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本日の小鉢



かまぼこ納豆

  昨日の肴、小松菜煮びたしを丸ごとInした。



ゴボウのキムチ with 白菜梅こぶ茶和え

  暫く切らしていたアミの塩辛を購入のため

  近所、商店街の韓国食材専門店へ。

  そこで目に付いた数々のキムチからゴボウをセレクトゴボウ



  白菜の梅こぶ茶和えをたっぷり添えて。

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久々のカキも美味しかったし、サンマももちろん、

美味しかったなぁ。

それにしても、やはりマツタケ、売ってないなぁ。。。

不思議ダウン