10.20 ビタミン・ミネラル満載のササミ和え、母のいくらおろし | わんと一緒に♪ 酒肴BOO亭 2

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天然妻・BOOを料理長とする家呑み模様、『酒肴BOO亭』をどうぞ、ご贔屓に♪
2ヨーキーズ(めい♀8歳半、いなり♂く5歳)と暮らすオーバー40’sなお気楽夫婦の悲喜こもごも、編み物やソーイング、そして雑感…
そんな、酒のつまみ、取り揃えております(^_-)-☆

夢のような旅行から現実に戻り

働いてきた本日です。

  当たり前かあせる

どうにか、社会復帰はできました(笑)


ただ、旅行前に野菜をほぼ使い切ったので

旅行からの帰り道に仕入れた野菜でまかなう

工夫要の食卓となっております。

  はぁ、明後日の夫婦休みが待ち遠し~いガーン

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ビタミン・ミネラル満載のササミ和え


伊東マリンタウンで仕入れた、モロヘイヤさん音譜

それとワカメの2種緑ネ。

鶏ササミは塩鳥風に、塩酒を振ってレンチンしました。

味つけは、キッコーマン

我が家は焼き肉屋さん

香味野菜たっぷり しょうゆだれ


フフ、なんだか

2時間サスペンスのタイトルみたいネへへ


スーパーで「お試し100円」だったので購入。

爽やかながらコクもあって、美味でした。



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ごぼうと白滝の辛味噌煮


あるものを駆使したひと皿です。

ごぼう、白滝の他、麩と人参、玉ねぎを

酒×味噌×豆板醤、で煮ました。

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オロヌキ菜の煮びたし


やはりコレも、

伊東マリンタウンで仕入れた、伊東産のお野菜です。

冷凍してある天カス少々を加えてコクを出しました。

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昨日、旅行から戻ったところでタイミング良く届いた、イクラおろし

  札幌 母の自家製です。



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お酒を飲む私達に夜、丼はないので(笑)

たっぷりの大根おろしにきゅうりを添えた小鉢です。


もやしとタコの柚子マヨサラダ


煮びたしと共にさっぱり味のひと更に。

  ちとタコがしょっぱかったあせる

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う~ん、旅行でしこたま食べた分のダイエット作戦が

届いたイクラで頓挫しそうガーン

まぁ、食は健康の基本ですからね

程よく、無理せず、美味しく美しく、秋を楽しみますかネ音譜