当直勤務を終えたダーリン。
本日は早目、9時ごろに帰るコールが![]()
特に予定もない1日です。(いつもだけど)
ダーリンは2時間ほどzzz
その間に私は、昼から宴会のご用意
まずはメイン。
ダーリンリクエストによる
豆腐ハンバーグ。
あらびきハンバーグを狙い、粗くお肉を挽いたけど、
ダーリンは「粗くない方が良かった」と
ま、ともかく、だっ![]()
お豆腐が半分近くなので
カロリーオフだし、風味も良くって、美味しかったから
付け合わせは、
ボイルド さやえんどう
人参とみょうがのグラッセ
茗荷がたっくさんあるからグラッセにしたけれど
美味しくって、自分でビックリした(笑)
レンチン8分。
あ、バーグのソースは、
トマトのみじん切りをバーグを焼いたフライパンに入れて
ソースとケチャップを適当に混ぜ和えたもの。
もやしとサバ味噌缶のカレー炒め
もやしが4袋も冷蔵庫に。
えぇ、安いから、と、あるのを忘れて2袋追加買い
どうにか消費しようと、
食品庫のサバ味噌缶に助けてもらった。
サバも味噌も合うんだからと、カレー風味にしてみる。
うん、まぁまぁ、だな。
トマトとモッツァレラのサラダ
久しぶりのモッツァレラ、美味しかったぁ![]()
クレソル、EXオリーブオイル、あとは
冷凍してある生バジル。
ちょっと色悪くなっちゃうけど、風味はナイスよ
さつま芋とエリンギの中華風炒め
なんとなく、作ってみた。
ふふ、翌朝のダーリンお弁当にも使えるように
甘いサツマ芋がピリッ、で美味しかったです。
自家製食べラー×メンマ(汁も)×塩少々
シリコン・レンチン袋で12分。
春菊とツナの生春巻き
ツナと春菊はマヨ少々で下味つけました。
タレは2種類用意。
自家製アジアンダレ(辛い酢)×ケチャップ なんちゃってスイートチリ風ね
ノンオイル・ごまドレ×柚子胡椒 う~ん、こっちの方が合ったかも…
いつもの思いつき料理だったけど
生春巻き大好きッ子なので、モシャモシャ、食べた
録っておいた『母べぇ』を見ながら宴会。
正直、ダーリンが録ってあったから「まぁ、一緒に見るよ」くらいだったけど
やぁ、深~い、味わいのある、よいストーリーと映像で
もちろん泣いた(笑)
その次は、やっぱり録ってあった『アンフェア The MOVIE』
大騒ぎしながら見た
いつもだけど、立ったり座ったり、部屋から逃げたり
だって、ドキドキするんだもの
あぁ、
面白かった。
ドラマは見ていなかったんだけどね





