9.11 自家製紅茶豚のレッドカレー炒め、豆腐煮 | わんと一緒に♪ 酒肴BOO亭 2

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天然妻・BOOを料理長とする家呑み模様、『酒肴BOO亭』をどうぞ、ご贔屓に♪
2ヨーキーズ(めい♀8歳半、いなり♂く5歳)と暮らすオーバー40’sなお気楽夫婦の悲喜こもごも、編み物やソーイング、そして雑感…
そんな、酒のつまみ、取り揃えております(^_-)-☆

今、9.11と入力して、改めてハッとしました。

アメリカ 同時テロ、そして

つい昨日のような東い本大震災。

  こう感じているのはたっくさんいらっしゃると思います。


人はどんなコト、モノからでも学び、

精神が成長、成熟し、

未来に向かうものだと信じたいですね。

合掌…


昨夜の酔っぱらい料理を平らげるべく、

超・手抜きな食卓でございます。


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本日の唯一まともに作った、メインキャッ☆

自家製紅茶豚のレッドカレー炒め


昨日、酔っぱらい状態で買ってきた、蓮イモ、

しめじに玉ねぎ、人参、そしてカロリー調整のこんにゃく音譜

これらを

先日、業務スーパーで購入してきた

レッドカレーペーストで炒めました。

  +、ハチミツ×ココナツパウダー



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その向こうは昨日の残り、

蕎麦サラダ

  そば切り状態ですが、ポン酢を更に和えて食しました。



豆腐煮


一昨日、昨夜と並べた、キャベツとニラのお浸しと

昨日使ったツナ缶の残りをリメイクで

タジン仕上げね。

昨日のヌカ漬けも並んでいます。


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これも昨日の残り。

キャベツとコーンのコールスロー風。

チリペッパーを仕上げに加えて。

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明日は、いなり君の通院です。

明日にでもアップしますが

トリミング先でケガをさせられ

数針縫うトラブルにううっ...


消毒に行って参ります。

  あ、でも大事には至っていません、ですあせる

ただ、興奮症のいなりがさすがにビビッたのか

部分麻酔で縫わせた、というコトにビックリ、の

パパとママでございますかお

  つい、赤ちゃん言葉で様子を覗うママ(爆)