9.09 小ムツと豆腐椀、結果はチャプチェの野菜炒め | わんと一緒に♪ 酒肴BOO亭 2

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天然妻・BOOを料理長とする家呑み模様、『酒肴BOO亭』をどうぞ、ご贔屓に♪
2ヨーキーズ(めい♀8歳半、いなり♂く5歳)と暮らすオーバー40’sなお気楽夫婦の悲喜こもごも、編み物やソーイング、そして雑感…
そんな、酒のつまみ、取り揃えております(^_-)-☆

はぁぁ、今日の悪魔の囁きは強烈でしたドクロ叫びドクロ

ダーリン弁当編で書いた通り、

パート先にてテンション下がりまくり

定時の17時半の頃には天使と悪魔が激しい葛藤ガクリ


外食!?  いやいや、月初に飛ばして先月も後半、辛かったあせる

なにかとる!?  いやいや、ピザとかお寿司とか中華とか、体に悪いワ354354

スーパーのお惣菜!?  いやいや、挽き肉炒め用のお肉も解凍しているし小ムツも煮たわ…


結局頑張って、この食卓


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結果はチャプチェの野菜炒め


本当は揚げ茄子の挽き肉あんかけの予定でしたが

普段も滅多にしない揚げ物をするテンションが有ろう筈もなく

「炒めるか、色々適当にGO


緑は沖縄のささけ(豆)。

最後の最後まで味つけを迷って、困った時の…

豆板醤×お醤油×ゴマ油×米酢、そして

なんとなくマロニー加えたら、「これって、チャプチェだよね」  byダーリン


酢がとてもアクセントになりナイスでございました。

挽き肉も自分で挽いた鶏ムネの挽き肉でヘルシー音譜

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魚ニソと納豆のマヨグラタン風


先日はなまるマーケットで魚ニソの特集をしていた時の

簡単グラタンをヒントにぺこ

納豆が食べたかったのでIn、そして

昨夜の肴で残った、カレー×ミルクのスープを加えました。

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小ムツと豆腐椀


昨夜はアクアパッツァにした小ムツを

昨夜のうちに圧力鍋8分で煮たのですが…


ほろほろにほぐれてしまいましてううっ...

でもまぁ、魚の骨にと~ってもナーバスなダーリンは

「いや、これくらいで良かったんじゃない、骨、全部食べられるしラブラブ


じゃ、カルシウムをたくさん摂れた、ということでうへ

みつばをレンチンした緑をON。

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キャベツとニラのおひたし


キムチ


そして今日の缶ビールは初めての

麦と東北ホップ

  うん、私の舌には普通の、麦とホップだったけどまいうー

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明日はワンコ達のトリミング予定です。

散歩がてら送って、あとはお楽しみの

夫婦で昼外飲み→買い出し、の予定。

リフレッシュ、できるかなぁんっ♪