う～ん、昨夜はブログアップがうまくいかず
明けて９日朝のアップです。
昨日は買い出しにも無事に行け、お洗濯、お掃除もできたし、
スーパーへのちょい買い足しにも行けたし
ワンコ散歩
にも行けたし、
頑張った自分を褒めてあげよう
特筆すべき買い物は
小ムツ。
小さめのものと中くらいものと混じっていたけど
なんと３０尾ちょっとで、￥２００
全部を同じ味つけだと食べ切れないので
今日は洋風の調理、残りを
明日＝本日用に、和風煮つけにしてみた。
これ
小ムツのアクアパッツァ
内臓と頭を落としたムツ。
底に玉ねぎとじゃが芋をおいて
ムツ、アサリ、トマト、そしてツナ。
白ワインと塩だけです。
１３分のレンチン終わってから、仕上げのＥＸオリーブオイル
本当は殻付きアサリから出汁を出したかったが
浅利が高い＝￥２９８
売り場前でバカみたいに１０分ほど悩んで
安くて更に半額になっていたむきアサリを購入＝￥８６。
「シーチキンで出汁、出るよね
」
シーチキン好きのダーリン
「結果、シーチキンが美味しくさせたんじゃない」
夜は炭水化物を避ける我が家ですが
せっかくなので
パスタ（オリーブオイル和え）と、小さなパンをいただきました。
う～ん
スープが最高ですな
もやしとチョリソーのカレー炒め
ナスと、ちょっと牛乳を加えました。
まろやかなカレー味で美味しい♪
ルッコラとコーンの生ハムサラダ
ヘヘ、そのまんま
イタドレでシンプルに、
竹輪とキムチのキャベツサラダ
前夜の“竹輪とキムチの海苔和え”に
レンチンキャベツを加え
もずく酢をかけたリメイクの一品。
美味でした、いえ～い
なんだかパッとしないお天気です。
雨、降りそう。。。
本日のお弁当ブログは、のちほどスマフォからアップしようっと。