２６日、パートはもちろん
買い出しも細かな掃除などもなく
ぐうたらモード全開の私。
先日、友人からＦｒｅｓｈなピーマン貰った時からのダーリン・リクエスト
チンジャオロース
ダーリンが第一声で「うん、ウマいッ
」
というので嬉しくてすぐ食べたら
「おぉ、ホントに美味い
」
オイスターソース始めバランスが丁度良かったのかしら
それとも、カサ増しも目的に加えた、大根のせい
いずれにしてもココ最近でもベスト３な位、美味しかったの
やはり美味しいものを作れると嬉しくなります！
茄子とエノキのレンチン蒸し
隠し包丁を胃ｋれた茄子とハーフサイズにしたエノキ。
黒酢をアクセントに加えました。
レンチン１２分で蒸し焼きにしました。
鷹の爪も効いて、ピリ辛、思惑通りですぅぅぅ
ゴーヤのキムチ和え
苦味好きのダーリン。
なので（塩）水にさらしたり滅多にしないのですが
今日はなんとなく、塩水にさらしてから
キムチと和えました。
あと、カツオ節。
箸休めに抜群な感じです
本日の小鉢
めかぶ納豆
最近、もずく納豆が多いので珍しい感じ。
青じそドレが久々で美味しかった(*^^)v
もやしとほうれん草の和えもの
昨夜までの肴で出た
水菜と鶏皮の和えものをプラスしたリメイクですっ。
そうそう、今年初めての”ＫＩＲＩＮ 秋味”
どうでしょうか
秋の期間限定ビールはどのメーカーも割と
濃い味がするイメージがありますが
この秋味は割とサッパリに感じた夫婦です。
まぁ、舌の調子とか前後の食事とかもありますけどね。
実は２６日夜、宣言した、ヤーナリズムをやっていて
途中、右足ふくらはぎが痛くなり次第に強烈になり中断。
情けない、湿布姿のＢＯＯであります
ダーリン曰く
「４４年間、運動なんてしたことないのに頑張ったから
体が疲れたんじゃないか
情けないっ
」
はいはい、なにせペーパーで１００とっても”１”のＢＯＯですもの
さもありなん
ホント、５０ｍは１０秒２０、
跳び箱は３段も飛べたことないし
前転とか坂上がりとか球技とか、最悪に嫌いだし出来なかった
ともかく
数日は大人しく過ごしたいと思います
（飲みながら
）