なんとなく、なのですが煮物が食べたくなって
今日は煮物Ｄａｙとなりました
まぁ、今日はダーリンから予め「遅くなる」とのことで
一人ご飯ということもあり
煮物なら味もしみる時間があり、良いかな、と
最近購入して重宝している、
シリコン袋をご紹介。
大小買ったが、これは大。
こんな形に折り、具を入れていきます。
はい、適当です
具はネ、
生揚げ、干し椎茸、人参、玉ねぎ、そして
サケ缶！ 汁も丸ごと入れちゃった。
で、そのまま潰してクリップで止め、
レンチン１０分。
完成品です。
味をつけるのに少し揉んでしまったのが反省ですが
缶づめのスープとめんつゆだけで上品なお味でしたヨ
生揚げとサケ缶の煮物
煮物２品目。
じゃが芋のそぼろ煮
こちらは圧力鍋で１分。
鶏ひき肉と大根Ｉｎです。
あとは小鉢。
こんにゃくとターツァイのきんぴら風
鶏皮を入れたのでコクがあります。
もやしのシャンツァイ炒め
お得意の、レモンと塩、ナンプラー。
本当に、好き
レタスの塩こぶ和え
塩こぶが予想より残り少なかったけど
トマトの酸味であっさりと仕上がり、良かったです。
ちょっとぉ
明日はダーリン、お弁当も夕食も要らないそうです。。。
確かに、夜、施設でイベント＝夏祭り＝があり
昼間は準備とか
夜は屋台が出たりするし、遅くなるからだけどサ、
私は３日連続、一人ご飯
ご飯支度もないのに
パートもお休みだし、暇だなぁ…
買い出しとお散歩、編み物で愉しむか…
暑い中、お疲れさま
チケット売り、頑張ってネ
ま、正直、屋台当番じゃなくって、暑さはマシ、かな