7.12 イサキの干物、長芋のポン酢バターdeタジン | わんと一緒に♪ 酒肴BOO亭 2

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天然妻・BOOを料理長とする家呑み模様、『酒肴BOO亭』をどうぞ、ご贔屓に♪
2ヨーキーズ(めい♀8歳半、いなり♂く5歳)と暮らすオーバー40’sなお気楽夫婦の悲喜こもごも、編み物やソーイング、そして雑感…
そんな、酒のつまみ、取り揃えております(^_-)-☆

今日はお昼休みに、事情があって一時帰宅しました。

  といっても、職場は歩いて20歩ですから

  帰る、なんてほどでもないのですが。

帰り途、思ったより風通しもよいし

午前中につけ放しておいたエアコンが効いていて

涼しかったこともあり、STOPし、窓を開け放した。


夕方、ちょいとドキドキしたが

帰ってドアを開けたら、想像の5倍くらい涼しかった。


そうねぇ、エアコンよりも窓開けね…

恵まれた環境のパートなんだから、

ワンコの健康を第一に、Betterと節電をテーマに

頭と体を遣いますか(笑)


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本日のメイン2種

イサキの干物

  2人で1尾だけれど、堪能。

  私は骨の部分が好きラブラブ

  ダーリンは苦手なので、夫婦でうまく分けあえます(笑)


撮りガラのレモンバジル風味

  食べる部分が少ないガラですが

  それでも2人で12尾も焼けば、

  相当なコラーゲンアップ


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長芋のポン酢バターdeタジン

  舞茸とシャンツァイも加えて

  気分はエスニックねぺこ

  大好きな人参もたっぷり、乗せました(*^^)v


もやしとしし唐のナムル風

  シリコン調理袋を使い、レンチン1分半での仕上げです。

  この調理袋の話は、また、いずれ。。。


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豆腐サラダ

  きゅうりとトマトは生ですが

  キャベツとモロヘイヤはシリコン調理袋で1分半でレンチンです。

  ノンオイル・イタドレとバジル粉で調味。

  美味しかったですよぉキャハハ


わんと一緒に♪ 酒肴BOO亭 2



明日は夫婦でお休みなんです。

ヘルペス病み上がりのダーリンですが

学生時代の同サークル友人が秋に事故死していたことから

明日は夫婦でお墓参りです。

なんだか、切ないコトが続きますが

体調が悪く切開手術の予定だった妹が

手術がなくなったとのことで、姉としては最大のHappyNewsです。


ホント

アラフォーにもなると、

体調万全、が幻のようです…まっくろくろすけ


今日はいなり君も、

お腹がピーピーのようです(泣)