7.09 サバの自家製生姜漬け焼き、ゴーヤでひと工夫・ジャーマンポテト | わんと一緒に♪ 酒肴BOO亭 2

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天然妻・BOOを料理長とする家呑み模様、『酒肴BOO亭』をどうぞ、ご贔屓に♪
2ヨーキーズ(めい♀8歳半、いなり♂く5歳)と暮らすオーバー40’sなお気楽夫婦の悲喜こもごも、編み物やソーイング、そして雑感…
そんな、酒のつまみ、取り揃えております(^_-)-☆

一昨夜から、背中や腰が痛いと言っていたダーリン。

昨日朝、起きるに起きれない痛み、とのことで

会社を休み病院へ行ってもらいました。

  私はお休みだったので、買い物や用足しを兼ねて同道。


何の迷いもなく整形外科へ言ったら、「皮膚科へ」!??

なんと、ヘルペスの初期症状だ、というのですびっくり

知識不足、無知を自覚しますが

ヘルペス、って、そんなに激痛なんですね。。。

まだ発疹は出ていません。

「とにかく一時も早くお薬を飲んで下さい」とのこと。


それでも夜半から痛みが強くなり激しい唸り声泣く

頓服を飲んで、なんとか寝てくれました。

本日も、休んでもらいました。

私はパートの昼休みに戻り、昼食支度。


ホント、可哀そうです。

自分が傷みに非常に弱いので、憐みの眼らしくうるる

「そんな眼で見るなよぉ」 by ダーリン。


とにかく栄養をつけて少しでも早く楽になりますように。。。


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ゴーヤでひと工夫・ジャーマンポテト


ジャーマンポテトの定番野菜にゴーヤを加え


マヨ+自家製食べラーで、ちょっとひと工夫なジャーマンポテトです。


その向こうは、作りおき惣菜の、野菜皮と白滝のきんぴら

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先日仕入れたサバを、生姜+醤油*酒で漬けて冷凍しておきました。

  今日の分だけで2人分 ¥100\(~o~)/


ネギと共にフライパンで蒸し焼き。

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今日はタジンで

トマトと豆腐のオムレツ


お豆腐もフックラ、の仕上がりぺこ

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ありゃ

もずく納豆×オクラ

大根と春菊のカニカマサラダ

を撮り忘れてもうたぁ汗

  サラダは、柚子胡椒×ノンオイル青じそドレ

  美味しく出来たのよアップ


さてさて、

明日の夜は、知人のお通夜です。

  何度か登場する我ら夫婦行きつけ居酒屋『でん』の

  常連仲間が48歳で急逝です。

  御病気だったようですsが

  詳細は不明。

  本当に、マジ、ショックが大きいです。

ダンディで素敵な酒飲みだった彼との思い出を噛みしめつつ

まずはオヤスミ、でございます。。。