意外に早いお帰りだったダーリン。
１８時４５分に帰るコール。
「床屋、終わったから帰る」
アラ、床屋さんにまで行って、お早いご帰還
パートから帰宅後、ワンコのお世話や
家の整理やらしていた私、
慌てて台所に立つ、の巻
本日も、お野菜メインの食卓です。
サバ醤油漬け焼き
札幌・実母から少し前に届いたものの、ラスト鯖。
とても脂がのっているので、おろしたっぷり、でいただきます。
ヤリイカdeサラダ
ちょっとスーパーに寄ったら
茹でヤリイカが６尾で￥８０になっていた
４０歳過ぎて、好みでなかった、イカ・タコ類が好きになったBOO…
買ってしまった
明太子ドレッシングでいただいたけれど
やはり、酢味噌とか、わさびマヨの方が合う気がしました…
レンチンキャベツ、あとは生野菜でサラダ風です。
ビタミン炒め
野菜たっぷり、で肉無しを、
BOO亭では”ビタミン炒め”と呼ぶ…
他に名称がないから（笑）
今日は、カキ菜、人参、もやし、大根と人参の皮、です。
メキシカンチリソース、という調味料を使いました。
近々、公開です
根菜のおからソースがけ
先日の残りですネ。
新じゃがいも、かぼちゃ、レンコンをレンチンした上に
黒酢煮の残りスープで和えたおからのソースを。
オリジナルメニューなので恐縮ですが、
気に入っており、残っても捨てられません。。。
でも、さすがに明日が限度かなぁ
サバ、美味でした。
本当に、トロ・サバ
さて、明日もパート。
今日の激しい雨は上がり、良いお天気、だとか…
期待しています、お空さん