３月初めに、初めて、チケット購入サイトで購入した、
タイ料理のセット。
カレー２種、メインのお肉料理、鶏の炊き込み汁ご飯、トムヤンクン、
そして炊いてあるタイご飯が２人分セットで、送料無しの￥２９８０
外食も大幅に我慢しているし、このくらい、
贅沢しておうち飲みが楽しめるなら、と買ったのヨ
で、前夜、呑み過ぎて、エスニックなもの食べたかったこともあり
今日、受け取ったばかりのこのセットを早速、いただくことに
まずはカレー２種
レッドカレー
グリーンカレー
届いたタイ米、香りがとっても良い。
だから、香り米ともいうのよね。
タイ料理屋さんの、大好きな匂いに包まれ
ダーリンとテンションが上がります
私達には辛みが足りなかったけれどスパイシーさは十分です、さすが
鶏肉のレモングラス炒め
う～ん、これもスパイシーで美味し
大満足なお味でございます。
トムヤンクン
わが家のスープカップでは、１人前がギリギリでした
具も、たっぷりよ。
こんな感じ。
エビは３つずつも入っていました
この、酢っぱ辛さが、タマランち会長なのですわ
鶏肉の炊き込み汁ご飯は、
また後日に楽しみたいと思います。
あとは２品、ＢＯＯ作です。
生春巻き
もやし、アボカド、生ハムと魚肉ソーセージで。
スイートチリが、今日のタイ料理食卓にプラスαのテイスト
カジキの辛味噌ソテー
小さめのカジキです。
ちょっと濃すぎた…
長ネギと茶色いエノキも添えております。
いやぁ、今日もお腹いっぱい、満足な食卓でした。
いいよねぇ、タイ料理。
私ももう少し頑張って、タイ料理の手作りレパートリー、
増やしていこうかなぁ。