一瞬、ブログを中断しようと思っていたので
記していませんでしたが
先日、カレーを作っておりました。
数回分の肴・食事になるね、と。
ボーク薄切りで作りましたが
スープが残ったので、ハイ、今日はそれを活用
今日は午前に続き、夕方から夜までも計画停電の予定だったので
３時ごろには夕飯支度を済ませてしまいました。
カセットコンロで仕上げできるメニューにしたのです（＾◇＾）
鶏モモカレー
じゃが芋が１個だけ残っていたので分け合って…
お茄子、ぶなぴー、レンコン、をフライパンで蒸して
残りのカレースープをじゅっ
と加えて…
家計的な節約と、反・買占めの姿勢で
あるものを活用、エコメニューに取り組み続けます！
さんま缶でタジン
キャベツと人参の上に、サンマ蒲焼缶を乗せて
タジンで直火、終了
タジンはいつもながらキャベツが甘くなり、かつ
蒲焼きからのスープが滲みていて
我ながら、ヤッタね
山椒だけ振りましたヨ♪
あとは、作って冷やしておいたメニュー。
小松菜ともやしのナムル
ちくわのプチオードブル
Ｋｉｒｉと明太子を詰めました
アラ大根のきゅうり和え
前夜のアラ煮で
アラ少々と大根が少々残ったので
きゅうりを和えました。
超・エコメニュー
生姜も多めに和えたので十分な味です。
ま、結局、２回目の停電はなかったですが
作りながら、そして完成した肴をみて
色々考えさせられました。
考えれば、ちゃんと、節約できる
ガスや電気の節約
食材を無駄にしない、楽しむ
隣のスーパー、異常に何もありません。
入場制限、ってなに？
もやしとお豆腐だけ欲しくて２件行ったけど
凄い人、もちろん売っていない…
「今、買わないと無くなる」と思うから
「みんなが買い占めているから、なんとなく」
「冷静に」とか言いながら、マスコミが煽るから
本当に不思議。
いつも通りでいいじゃない、家族が日々
食べられる量、作れる量…
買い占める状態を、楽しんじゃっているのかしらねぇ…
負の連鎖、続くのかしら…