2.15 名付けてビタミン鍋、アサリ酒蒸し | わんと一緒に♪ 酒肴BOO亭 2

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天然妻・BOOを料理長とする家呑み模様、『酒肴BOO亭』をどうぞ、ご贔屓に♪
2ヨーキーズ(めい♀8歳半、いなり♂く5歳)と暮らすオーバー40’sなお気楽夫婦の悲喜こもごも、編み物やソーイング、そして雑感…
そんな、酒のつまみ、取り揃えております(^_-)-☆

ダーリjン、今朝発熱。

  大人の8度5分は高いよなぁ。


インフルはワクチン受けているし自己判断で

「違うだろう」…


ま、そんなダーリンのために、そして

何しろお買い物に行っていなくて冷蔵庫も

かなり寂しいことにあせる


なので在庫で作れる、それで温かい食べ物、

→ ビタミン鍋 うれしい


鶏モモ肉、白菜、小松菜、生なめこ、サツマ芋

そして、生姜たっぷり!!


お正月に初めて作って好評だった、鶏ハムをちょうど

仕込んでいたので、その茹で汁をスープにしました。


  ワンコにもお裾わけヨークシャテリア子犬


もちろん、美味しかった、温まったし(*^^)v

ダーリンも汗かいて、良かったみたい



因みに鶏ハムは、翌日の肴にすべく(^◇^)

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アサリ酒蒸し


大粒のアサリが入手できたので

大好きな酒蒸しで。


いつも言われる、「長ネギは、もう少し小さく切れば」。

いや、この位の方が食べた感が…



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わけぎと青柳のヌタ


赤カブも添えて彩もよくラブラブ

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オマケ的なおつまみ。


キムチ


枝豆の自家製食べラー和え



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今日も、赤・緑・黄を意識して

食卓準備したつもりだけれど

特に、お鍋はビタミンたっぷりで

ダーリンの風邪に効果があることを祈りますアップ