本日、私はパートお休みでしたが
年に１回、職場の全社員にマグロが配られる日のため
夕方、職場に顔を出しました。
全社員、パートも含めて約３００名に
マグロが配られました
私は今年が初めてだったのですが
「少なめの３人前かなぁ」 なんて聞いていた割には
想像以上に多く、立派でビックリ、
思わずダーリンに「絶対に早く帰るべき！！」の写メール
開けたら卒業所証書が入っておりました！
あぁぁ、なるほどぉ、
以前テレビで見た、産学協同のようなマグロ養殖ヨネ？
ユーモアがあって、面白いネ！
立派に成長してくれて有り難う！
このお陰か、
ダーリン、８時前に帰宅＼(~o~)／
ダーリンと関心があったので
嬉しくてワクワクでパクリ
マグロ刺身２種
う、美味い！
しっとり、甘い
赤味はいつもいただくが
中トロは久しぶり
ちょうど良いトロ加減が夫婦で嬉しかった(*^^)v
一部を漬けて
酒・醤油
マグロ納豆に。
とんぶり入り！
残りのマグロはやはり漬けて、明日は竜田揚げの予定
先週作ったブリのあら煮に豆腐Ｉｎです。
味噌と豆板醤で濃い目の味付けにしておいた中に
今日は豆腐を入れて完食
さすがにブリ…
お肉、モツ煮みたいな満足感でございます
温野菜代わりに
長芋とタラの芽のタジン
人参も加えて蒸し焼き。
タラの芽は軽く塩をして色止めしたつもりだったが
不足だったかしら？
でも、風味はしっかり、タラの芽♪
山菜食べ慣れたダーリンからも
が出たヽ(^o^)丿
今日の炒め物
ナンコツの野菜炒め
大根の皮や人参(ｗｉｔｈ皮）、味しめじやほうれん草など加えて
ビタミンタップリです
昨日の朝食で食べたカレーの残りを使って炒めました
今日、商店街でお買い物中に突然
自転車の鍵が壊れてしまった∑ヾ(￣0￣;ﾉ
八百屋さんに寄るだけでも
ドキドキでした…
なので十分なお買い物ができず…（泣）
また買わなきゃ、ですかねぇ…
食材も鍵も…