今日はご機嫌で寝られそう
だって、３月になりそうだけれど
私の大好きな
河津桜を旅行として見に行けそうだから…
頑張るね、私、家計管理(*^^)v
そんな私に縁起の良い、ブリで…
ブリのコチュジャン焼き
ベースは醤油、酒、みりんですが
コチュジャンを加えて照り焼きし、仕上げに
ゴマ油２滴。
しし唐も添えたけれど、縮こまったなぁ
とっても小ぶりなので、ダーリンが２尾、私は１尾で仲良く
ジャーマンポテト風
ほうれん草を加えました。
ソーセージと魚ニソのＷ仕上げ(笑)
オニオンスライス
たっぷりのオカカと、添え物のトマト、色みが活きています♪
ノンオイル青じそドレでいただいた
もずく納豆
なんとなく、久しぶり感のある納豆だな
今日は、お魚、生たまねぎ、もずくに納豆、そして緑黄色野菜、
といつにも増してバランス良かった感じ
楽しいなぁ
お料理