1.19 鶏モツ煮、もちピザ(今更の鏡びらき) | わんと一緒に♪ 酒肴BOO亭 2

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天然妻・BOOを料理長とする家呑み模様、『酒肴BOO亭』をどうぞ、ご贔屓に♪
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そんな、酒のつまみ、取り揃えております(^_-)-☆

今朝、ダーリンの腹痛訴えで起床

下っ腹からお尻が痛い、と。


やがてワキ腹や胃まで痛くなった、さらに

歯まで痛くなってきた…と(=_=)


ようわからんが、痛いとのこと。


会社を休んで病院へ。

私はその間、家事。


時節柄ですかねぇ、凄い混んでいると嘆きメール。

2時間後、私は洗濯やお掃除、ブログUPも終わったので

お迎え兼ねて?、街に出た。


結果は、腸炎とのこと。

  でも「下痢になったらノロだね」とお医者様 血の気が引く


  ダーリンは老人施設事務、という仕事柄、

  ノロは出勤停止だよぉ?!


ま、とにかく栄養はつけよう、ということで

駅ビルでお蕎麦を食しました。・



さて、帰宅して肴作り。


鶏モツ煮


山梨の名物には叶いませんが

親モツと鶏レバでシンプルに作りました。

  圧力鍋で5分加圧、自然放置。

  醤油、酒、みりんに三温糖。



  そしてやはり、たっぷりの生姜音譜



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もちピザ


今更、今年の鏡を開きました(^_^;)

5ミリほどの厚さにスライスして水に暫し漬け、フライパンIn。

冷蔵庫と相談の上、舞茸、ハム、ピーマン。


Ohお

舞茸からのスープが和風な感じながらチーズに◎




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レディサラダとセロリなどのサラダ


きゅうり、ミニトマト、と野菜たっぷりのサラダにしました。

ノンオイル青ジソドレ+マヨをほんの少々…



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                           お、彩いいねぇアップ



先週、私のqoo事件がありましたが

今日はダーリンの腹痛事件。


「多分大丈夫!」と体調復活の兆しがあり

下痢にもならないからノロではないね、なんてことで

乾杯したが

20分ほどでダーリン、トイレへトイレ中


下痢…

しかも腹痛も復活でBedへ…


ノロ…ですか…


ということで私だけの晩酌。

残った肴は…明日ですな。