１５日。
ダーリンは知人の結婚パーティに参加のため
1人晩酌を楽しむＢＯＯでございます。
何時から始めても自由なんですから
うっかりすると昼から本格呑みになってもいけないので
１時間のゆったり入浴のあと、
お掃除やら洗濯、そして
ホームセンターまでワンコと一緒に
おやつの買い出し散歩。
お買物と往復で２時間ほどですから
ワンコもずいぶん、疲れたけれど満足してみたい
スーパーで自分好みの肴を買ってきて
いざ
残り物もチラホラ見え隠れ…
お刺身盛り合わせ
盛り合わせから、サーモンとイカだけを別に分けて
塩・こしょう、柚子の果汁、オリーブオイルをかけて味変え。
ふふ、ラズウェル細木さんのマンガレシピを拝借です。
ついていた青ジソも加えた。
今日はワインも飲んだので
ＮＩＣＥ
鯖のバッテラ
大好物です。
４個入りだったので
お腹を空かせて帰ってくれるのではと思い
半分コの２個を頂きました。
キムチ鍋のマロニー入り
数日前のキムチ鍋のスープが残っていたので
マロニーを加えて一品に。
ハモの湯引き
なぜか、売っていた…
好きなので購入。
添付の梅ソースでサッパリと。
さて実は、
私が７時から晩酌を始めてまだ１本目の缶ビールを飲んでいたら
３０分過ぎにダーリンから電話。
「今、仕事が終わった
パーティには間に合わないから行かない。
帰る
」
可哀そうに…
↑のような肴しかなかったので
ダーリンは串揚げやら何やら購入してきて乾杯
一緒に、お刺身などもつつきつつ…
ということで思わぬ、いつもの夫婦宴会でしたが
ま、私はそれなりに満足・満喫
な夜でございました（＾◇＾）