つい先日、初体験したボードゲーム『スコットランドヤード』のために（？）
本日またまた、ココモカ家と集いました。
今日は我が家＝BOO亭で、です。
ダーリンが社内旅行のため、ココモカ家が気をきかせて
遊びにきてくれた、という説も…
私は仕事だったけどお昼休みに帰宅、
タンドリーチキンの下味つけと、ぬか漬け、さらに
煮物を圧力鍋でチャチャッと作りました。
超 時間との戦いだったけど(笑)
その甲斐あり、５時４０分に帰宅して
７時くらいにはスタートできました
今日はゲームボードを広げながらの飲みなので
ビュッフェ的な演出となりました
まずは全景２枚、イキますか！
メイン３品。
なんちゃってタンドリーチキン
ヨーグルやらカレー粉やらでスパイシーに漬けておいたので
柔らかく、ココモカ家にと～っても好評でした。
全部食べてもらえて、嬉しいぃ＼(~o~)／
玉ねぎたっぷりで、甘みもプラス。（カサ増し、もあるけど(笑)）
コレ、見よ
ココモカママが差し入れくれた
牛スネ肉の赤ワイン煮
ワインの香りがNiceで、トロトロ、
本当に美味しくいただきました。
Thanks
さて、そうめんチャンプル
今日はツナと
パプリカ、人参、味しめじで作りました。
シンプルに塩・こしょう、ナンプラー+醤油少々で。
そうめん、たくさん残っているので、春まで楽しめそう(笑)
そうめんチャンプルもあったけど
もう少しお腹にたまるもの、で
納豆キムチチヂミを作った。
本日は上新粉も加えて、いつもよりモッチリな感じ♪
もう２品
ラ・フランスの生ハム乗せ
秋にマイブームだった、梨+生ハムに倣い
本日はラ・フランスで。
先日のアラフォー会でラ・フランスをいただいたので
今更ですが、美味しくいただきました。
あとは、ダーリン実家(新潟)からいただいた
生ハムロースト。
マスタードとケチャップを添えて。
ラ・フランスと生ハムは、肴ではないけど塩けの具合がよく、好評です♪
ってな具合で、肴たっぷりで
ボードゲームで頭を使いつつビール、日本酒、ワイン、と進むお酒(笑)
本日も盛況のうちにＢＯＯ亭、閉店です
気がつけば１２時過ぎ。
あぁあ、ゲームしながらチビチビで、大人のみを気取ったが
う～ん、５時間も飲めば、いつもと変わらぬか…？