ペーパーチキン

土曜日の昼食に

ペーパーチキンの名店

ヒルマンの姉妹店マンヒルに

味付けしたチキンを

特殊なパラフィン紙に包み油で揚げます。

紙を破くとジューシーな鳥肉と肉汁が

出てきます。

生姜の風味と香ばしい醤油の風味

なんとも言えない美味しさです。

イギリスのエリザベス女王も絶賛したそうです。

この姉妹店は

シンガポール駐在員の方などの御用達で

出張の方を案内することも多いようです。

一緒に食べたモヤシ炒めも美味しくて

全ての料理がおいしいと思います。