北海道産ホタテのうまみをベースに昆布のうまみとポークのコクを合わせてこしょうや香味野菜で味を調えた函館の塩ラーメンをイメージしたスープです。しなやかで粘りのある黄色みを帯びたのど越しのよい麺&具材は鶏・豚味付肉そぼろ、ねぎ、花形かまぼこ。〔税抜き236円〕
おまけで星ふたつでした
※私の独断と偏見で3段階評価させていただきました。
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動画はこちら
https://youtu.be/qibwJv5C8s0
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