冬の祝日料理

うわあぁぁぁぁぁああああ！
もう23日やないかーーーー！！

明日はクリスマスイヴですね…。

クリスマスは日本に帰って
正月はドイツに居たいと心底思うたぅっす。

今年は友人の子供達（双子）の誕生日パーチーがないので、少し楽なんです（すまん！）。

双子家族はスキー旅行に今日から行くのですが
…まだどこも雪降ってない状態。

また気温が高いとの事で
人工雪の機械もまだ稼働してないそうです。

週末あたりに雪が降るそうなんですが
彼ら、週末に帰ってくる予定ｗｗｗ

なのでかなり気になっております。

さてドイツの冬のお祝いの日のご飯と言えば
「Raclette　ラクレット」

我が家のラクレットの箱の写真。
だいたいこんなの。

「Oel fondue　オイルフォンデュ」

こちらも箱の写真。
下の丸いお皿達にはソースを入れます。

あとはローストチキン！

チキンも主流ですがカモもシチメンチョウも丸ごとスーパーで売っております。

我が家は毎年オイルフォンデュをしてるんですが
今年はオイルフォンデュだけではなく
串揚げもしようと企んでおりますｗ

ちなみに先日

押し寿司らしきものを作ってみましたｗ


さて今回で今年最後のブログになると思います。
本年も本当にお世話になりました！

ではでは
Frohe Weihnachten und ein gutes neues Jahr!
メリークリスマス、そして良い年を！