2月の単発レッスンの日程決まりました！

こんばんは。

都筑区パン教室で勇気づけの
松田久仁子です。

毎日寒い日が続きますが、いかがお過ごしですか？

パン教室ボンルポでは、今日も寒さを吹き飛ばす楽しいレッスンでしたよ！

レッスン内容は、ロールパン。
一度は作ってみたい！と思われる方も多いかもしれませんね。

これが、意外と成型が難しいのです。

今日も、
「家で自己流でロールパン作ったことあるけれど、こんな風に成型できたのは初めてです！」
と、喜んでくださいました。

ちょっとしたコツで、見違えるほどパンは上達できます！
レッスンでは、そのポイントを伝授しますので、時短でお店やさんのパン！がご家庭で焼けるようになりますよ。

↓こんな感じに成型できました。
とっても綺麗に成型できていますね。
そして、上は、仕上げ発酵後
下は、仕上げ発酵前

フックラ♪一回り大きくなる、これが仕上げ発酵が上手く出来た目安です♪