きのこ？たけのこ？マコモタケ☆

先日、幼稚園のママ友からいただいた『マコモタケ』

実際に見るのは初めてで、どこをどう食べるのか

そこから悩みました・・・

中心部分を食べるとか

イネ科の植物らしいのですが、いただいた時は未知なので切って炒めてポン酢でいただきました

どれくらいで食べていいのかも分からず、焦げてますが

食感はたけのこで味はとうもろこし・・・みたいな？？

甘くておいしいんです

私、好きです

他にもたくさん調理法があるみたいです

コチラを参照にさせていただきました

スーパーでは見かけないので、また産直で見つけたら買おうっと

次は炊き込みご飯もいいな～

おいしいオススメの食べ方があったらまた教えてください

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新居浜ランチ会ではみなさんと色んな話をたーっぷりしていきたいと思っています

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少人数でだからこそできるお話しをしていきたいので、ぜひ皆さんご参加ください

新居浜ランチ会は残り１組さまです

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ぼのゆい☆日記