新年度に入った頃
歓迎会に出席しました．
私も一応主賓ですがサブの主賓です(笑)
いつもは落ち着いた呑み会が多いので
大人数の賑やかな雰囲気には圧倒されます．
それもあって写真は控えめ．
乾杯の生ビール
酒肴はいろいろ
呑み放題ですが
基本は生ビールとハイボール
日本酒も味見程度に頼みましたが…
週半ばということもあって
〆の炊き込みごはんのあとはそのまま散会
私はいつものバーで二次会
「ジントニック」
で落ち着かせていつもの状態に戻してから
そのあとお願いしたモルトは
2種類の「キルケラン」
2004年に操業開始したキャンベルタウン，
グレンゴイル蒸留所のモルト
バーボン樽とシェリー樽での熟成
「キルケラン12年」
バーボン樽熟成の
「キルケラン8年 カスクストレングス」
悩みを抱えたまま出発した
5年前の余市蒸溜所見学会．
その際にいつもうかがっている
すすきののバーでいただいたのが
「キルケラン」
ちょっとその頃のこと思い出してました．
当時のキルケランは
シェリーウッドフィニッシュ
今回は若いカスクと熟成の12年
味わいの違いも愉しみながら…
ほっとゆったりとした時間を過ごしました．
