鉄火味噌

今日は定期検診の日＠聖路加産科クリニックでした。

お腹のベビは
検診中も元気に動いていました♪

私はどちらかというと
お肉より魚が好きなのですが
そういう人や
マクロビをされている妊婦さんは
貧血の方が多いそうです。

助産師さんも
どうしたら食事で鉄分がとれるか
いろいろ考えて下さったようで
マクロビの代表的な食養料理である
『鉄火味噌』を教えて下さいました。
(※市販もされています。)

陽性である豆味噌と根野菜を炒めることで、
薬効と言っても良いほど
陽性の状態になるそうです。

造血作用が強く、1回に食べる量は
小さじ1杯～大さじ1杯まででOKなのだとか。

実際に、助産師さんが作られた『鉄火味噌』を
頂きました。

水分を飛ばすために、
1時間～2時間以上ずっと炒め続けるため
途中で何度もくじけそうになりました・・・
とおっしゃった助産師さん。

それでも、妊婦さんにとって何が良いか、
自分の身体を通し研究し
勧めて下さる。

その情熱に
私も頑張ろう！と思いました。

ベビの産まれる力、自分の産む力を信じ
助産院のような所で産みたいと選んだ場所。

こうした助産師さんや
周りの温かいサポートがあってこそ
実現できるのだと改めて感じました。





妊婦に限らず、貧血気味の方にも
『鉄火味噌』はおススメだそうです～☆