アラサーにして初めて、マクドナルドの朝マックのソーセージエッグマフィンとコーヒーのブラックを頼んでみた、むらいちです。
ソーセージエッグマフィンはパンがもちもちしていて、コーヒーも苦味が聞いてて、どちらも食べ慣れない味でしたが美味しかったです。
今度は普通のエッグマックマフィンやその他メニューにもチャレンジしてみたいと思います！
今回のテーマは「「サーチュイン（長寿）遺伝子」を呼び起こすために「腹7～8分目」を保とう」です。
この話題はYoutubeでたまたま見つけた
＞【美容ヨ〜ン#5】食べ方編❗️さゆり51歳❤️これをやったら若さが保てた‼️
夫婦漫才コンビの「かつみ♥さゆり」のさゆりさんの
「美容の秘訣」
を語った動画になります。
内容として、20歳頃から夫・かつみさんの借金苦などもあり、
「ご飯があまり食べられなかった」
と言います。
そして、食事のルールとしては
「お腹がグ～と鳴ったら、ご飯を食べる」
「腹７～８分目にする」
という生活を続けていたそうです。
そうすることで動画内でも語られていますが、
「長寿遺伝子とされるサーチュイン遺伝子が働いた」
とのことで、２人とも若さを保てているのではないかと分析しています。
詳細として、サーチュイン遺伝子とは“防衛本能”から長寿に関わるとされる
◯ミトコンドリア
◯テロメア
などを保護する
「サーチュイン遺伝子タンパク質」
というものが活性化されます。
それによって
・ダイエット（脂肪肥大抑制）
・臓器を健康に保つ（糖・脂質の代謝改善）
・生活習慣病の予防（炎症抑制・酸化ストレス）
・健康寿命が伸びる（筋細胞の分化）
などの効果が得られるようです。（参考サイト）
また、かつみさゆり夫妻は
「２匹の同い年のサルの食事量で、腹八分目のサルは若さを保った」
というある研究も取り上げており、これは
を参考にしたデータで、
「76匹のサル（アカゲザル）」
を２つの群
◯通常の食餌を与えたサル群
◯食餌を70％に削減したサル群
に分けて長期間にわたって飼育をしました。
すると、
◯通常の食餌を与えたサル群 ⇒ 毛が抜け落ちて老衰
◯食餌を70％に削減したサル群 ⇒ 毛はそのままで、若さを保った
という見た目だけではなく、
「通常食を与え続けた群はカロリー制限を行った群に比べて、約2.9倍疾病のリスクが上昇し、約3倍死亡のリスクが上昇した」
という研究結果も出たと言います。
これも人間だけでなく、サルにもあるとされる
「長寿遺伝子（サーチュイン遺伝子）」
の効果だと分析されています。
ちなみにサーチュイン遺伝子を活性化させるには
「食事25％制限を３週間続けると、ミトコンドリアが３１％増加」
「食事25％制限を３週間でサーチュイン酵素の量が1.4～4.6倍に増加し、7週間後では4.2～10倍も増加」
という研究結果が「金沢医科大学」で出ているようです。（参考サイト）
さらに同時にやるべきこととして
◯間食はNG（サーチュイン遺伝子をシャットダウンさせる）
◯運動（消費カロリーを12.5％増やすことは、カロリーを25％制限したのと同じ効果）
◯満腹感を得たいならば、野菜を増やす
などが良いそうです。
まとめますと
「若さを保つサーチュイン遺伝子を活性化させたいなら、腹７～８分目を３週間以上続ける」
「同時に運動や食事に野菜を増やすとより効果的」（「間食」は避ける）
と言えそうです。
少しでも若さを保ちたいと思っている方は、日々の生活で「腹７～8分目」を心がけると良さそうですね！
以上、
「「サーチュイン（長寿）遺伝子」を呼び起こすために「腹7～8分目」を保とう」
でした。
ご参考までに。またお願いいたします！
