難しいマナー

今日の食輝塾では前回に引き続く会席料理についての講座が

ありました。


その前に。


始まる時、私は自分のバッグを応接セットの椅子の上に置いて

いたのですが、これがブー！


バッグには内のものと外のものというわけ方があり、ポシェット

やパーチバッグなどは内のもの、どんなに高価でもその他の

ショルダーバッグ、セカンドバッグみたいな大きいものは外のもの。

外のものは人のお宅では床に置くものなんだそうです。


今まであまり意識していませんでした。


あとハンカチもテーブルにおいてはいけません。


今日のお茶はマンゴープリンでした。

それもまた勉強。マンゴープリンをいかにきれいに食べるか。

みんな慎重に慎重に食べたため、シーンとなってしまいました

が、最後食べた後がきれいだとやっぱり気持ちがいいものです。


後半は食中毒とお弁当についてのお話。

一人一人お弁当を考えてみたりしました。


時々入る先生の雑談も楽しく、講義もお料理教室でも教えて

くれないお話が聞けました。o(^-^)o

食輝塾

今日はまず都議選の投票へ行き、（と言ってもまだ誰に投票

するか決めてません。党で選ぶべきか、人で選ぶべきか・・・）


その後、食輝塾へ行ってまいります。


5月に参加した小倉朋子先生のお箸についてのセミナーが

とてもステキだったので、ながーいメールをお送りしたところ、

食輝塾へスカウトされ（笑）、先月から受講しています。


和洋中のマナーと、食文化、食のトレンド、しきたり、などなど、

食に関するあらゆることを教えていただけます。




厳しい中にも優しく暖かい先生のご指導が、程よい緊張感を

与え、自分の姿勢や食べ方の癖などを見直させてくれます。


食についてあらゆることに携わっていらっしゃる先生のご著作

『いただきますを忘れた日本人』は素晴らしい本です。


今日は2回目ですが、こんな素晴らしい先生に巡り合えたことは

とてもありがたいことだと思っています。

セミナー後はバルセロナ

見てきました。

ノー・カントリーのイメージと全く違うハビエル・バルデムにびっくり！

それにしてもペネロペ・クルスは魅力的です。アバズレっぽい役超似合います。お上品・ハイソなのはダメですね。

いいなあ～あのスタイル♪