ドイツパンイベントにはこれも出ます！第2弾

来週3日のドイツパンイベントにはこれも出ます！



ドイツ南西部シュヴァルツヴァルトの名産、スモークハムです。



パルマやイベリコといった生ハムとはちょっと違っていて、

まずブナのチップなどで燻製にし、それから乾燥・熟成させて

います。

ほのかにスモーキーなところが食欲をそそります。

ぜひ味見して、おいしかったら買ってくださいね～o(^▽^)o