カイザーゼンメル

ドイツの朝ご飯パンの定番といえば、小型パンですが、

今朝はカイザーゼンメルを食べました～

この5本の切込みが目印です。

Semmel（ゼンメル）は小さいパンのことを指します。ドイツ南部で使う

言い方です。

ドイツの上半分くらいではこういうタイプのBrötchen（ブレートヒェン）

が主流です。（Brotはパンのことで、-chenが着くと小型になることを

意味します。）

質感がバゲットみたいです。


さて、小型パンはドイツでは食べる時こうして横にスライスします。

片方づつに好きなものを塗ったり乗せたりして食べましょう♪

私のブログトップ写真みたいな感じで～

パン屋さんに行くと、チーズやハムを挟んだサンドイッチが売ってます。


カジュアルなパーティとか人が集まる時にはちょっとこんな感じで

いろんなオープンサンドを出すことも多いです。