26年4月のさくらまつり | ハングマーサンの日々つらつら

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菓子所廿日市ハングマーサンの日記

4/6さくらまつりが今年も終わってしまいました。


前日まで大雨が降ってまして天気になると祈っていました。

ちょうど、お昼前のすごい雨にちょっとさえない思いでしたが晴れたり雨が降ったりでマーさくら祭終りごろには、いい天気で終わりました。


さて、ハングマーサンの売上ですが、昨年と同じくらいの売上です。

しかし、商品を一部半額げ売ったから同じくらいになったわけで、内容的には、わるっかたんです。


やっぱり天候に左右されますね。イベントですからしょうがない。


2日たって大事件発生。叫び


桜餅が、一部蒸し方の時間が短く餅の部分がかたくなって、販売してしまった。

ホントに申し訳なくて反省をしています。もしこのブログをご覧になられましたら、お電話を頂きたいと思っています。申し訳ないと、一言あやまりたいと思います。今後、気をつけて製造をします。責任を感じています。