以前、物産展で夫が食べてみたいと買った島らっきょ。
食べてみたら、どうやらかなりお気に召したようです。
ただ、普通のスーパーには売ってないんですよね...。
天神にあるわしたショップは、通る度気にはなってたんです。
で、昨日はわしたショップ前で島らっきょのことを思い出し、売ってるんじゃないかと。
入ってみる？と夫に聞くと、行く！となかなか積極的なお返事。笑
はい、ありましたー。しかも、薄皮付きですよ。
食べ方をお店の方にしつこく聞いて、昨晩、早速作ってみました。
薄皮を取る下処理がちょっと面倒ですが、あとは、少しのお塩で揉むだけ。
食べる時に、鰹節とお醤油をチョンチョン。
天ぷらにしてもおいしいそうです。
夫、前買ったほうがおいしいといいながらも満足そうに食べてました。
まだあと二袋もあるからね～。
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